Sehr geehrte Gastronomen und Hoteliers auf Usedom,
ich wende mich heute erneut im Auftrag der im Jahr 2019 gegründeten INTERESSENGEMEINSCHAFT WILDWOCHEN AUF USEDOM an Sie. Trotz Corona-Einschränkungen nahmen seither immer mehr Restaurants, Hotels und Bistros mit einer speziellen Wildkarte an den Wildwochen teil. Im letzten Jahr waren es wieder über 20!
Die Zahl von Events für Touristen und Einheimische wuchs ebenfalls von Jahr zu Jahr und so werden die Wildwochen in diesem Jahr über 4 Wochen geplant. Nicht zuletzt deshalb wird in diesem Jahr die Abfolge der Events geändert. Die offizielle Eröffnung der 19. Wildwochen auf Usedom findet am 21. Oktober mit dem „Wild(en) Markt“ im Forstamt Neu Pudagla statt. Am Wochenende darauf gibt es die 13. Ausgabe des „Wild Fashion Dinner“ im Hotel Forsthaus Damerow (28.10.) sowie am selben Tag auch das „Wild(e) Hoffest“ in Krummin/Neppermin. Das speziell für Kinder entwickeltes Format in Karlshagen „Abenteuer Wald und Natur mit THEO“ findet am 26.10. statt.
Ungewöhnlich ist in diesem Jahr das Angebot am Wasserschloss Mellenthin. Dort können die Besucher am 04. und 05. November gewissermaßen symbolisch mit Pfeil und Bogen auf die Jagd gehen und Tier-Attrappen „erlegen“. Dieses jagdliche Bogenschießen findet unter professioneller Anleitung und Aufsicht statt. Anlässlich des 25jährigen Jubiläums des Jagdhornbläser Usedom e.V. werden am 10.11. im Kaiserbädersaal in Heringsdorf neben traditionellen Jagdsignalen auch Stücke großer Meister im Rahmen des Jubiläumskonzertes erklingen, dargeboten vom Deutschen Horn Ensemble und weiteren künstlerischen Gästen. Mit der Wild-Gala im Strandhotel Seerose in Kölpinsee finden die Wildwochen auf Usedom am 18.11. traditionell ihren Abschluss.
Wir würden uns sehr freuen, wenn wieder möglichst viele Restaurants und Hotels auf der gesamten Insel ihre Wildköstlichkeiten und -kreationen auf speziellen Wildkarten vom 21. Oktober bis zum 19. November 2023 ihren Gästen anbieten und hoffen auf möglichst breites Interesse.
Sollten Sie an einer aktiven Mitwirkung interessiert sein, werden wir Ihnen in den kommenden Tagen die Anmeldeunterlagen zusenden. Bitte teilen Sie uns Ihr Interesse bis spätestens 25. Mai 2023 mit.
Sie erreichen uns per Mail (sh. unten) oder mobil unter 0171 603 75 65 bzw. 0171 482 70 60.
Mit freundlichen Grüßen
Dr. Friedhelm Acksteiner
