Für die meisten Deutschen sind Urlaubsreisen ein wichtiger Bestandteil der Lebensqualität. Aber welchen Einfluss hat der Tourismus auf die Lebensqualität der Menschen, die in Urlaubsregionen leben? Wie kann gemessen werden, ob die Tourismusentwicklung zur Lebensqualität der Einheimischen vor Ort beiträgt? Das untersucht das Deutsche Institut für Tourismusforschung in der Pilotstudie „Lebensqualität und Tourismus“. Die zentralen Ergebnisse stellen Dr. Sabrina Seeler, […]

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In diesem Stammtisch präsentiert Olaf Jonsek die Nachhaltigkeits-App Earnest. Mit Hilfe von abwechslungsreichen Challenges soll die App dabei helfen, nachhaltige Gewohnheiten in den (Büro)-Alltag zu integrieren.   Der Stammtisch findet am 04.05.2023 digital von 10:00 bis 11:00 Uhr statt.   Hier geht´s zur Registrierung.

Für alle Köche, Köchinnen und Gastgebende in MV bieten wir ebenfalls gemeinsam mit blueContec einen kostenfreien Online-Kurs zum Thema "Nachhaltigere Menügestaltung" an. Der Kurs geht das Thema aus der Sicht des professionellen Koches an und bietet in vier Modulen einen kompakten Einblick, was es bedeutet, nachhaltig(er) zu kochen. Betrachtet werden neben aktuellen Entwicklungen in der Branche und den eigenen Verhaltensweisen […]